上信越高原国立公園/猿ヶ京三国温泉郷 湯宿温泉 国民保養温泉地 ゆじゅく金田屋

以前ブログで書きました地元のコンニャクイモを
こんにゃくにしてみました。



このこんにゃくは通常のこんにゃくより、柔らかいのですが同時にぷりっとした歯ごたえも味わえます。
この不思議な食感を是非ご賞味くださいませ！

もちろん今後の金田屋の料理にも登場しますので
どうぞお楽しみ下さい。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　接客　森下　繭