上信越高原国立公園/猿ヶ京三国温泉郷 湯宿温泉 国民保養温泉地 ゆじゅく金田屋

　たくみの里にも春の山菜が出回り始めました。
大皿盛りでは、春カブ、キャベツ、ネギ、ブロッコリーを
蒸して盛り合わせます。
　その他に、行者ニンニク、タラノメ、フキノトウなどの
山菜の天ぷらが、加わりました。

　三国の春を食べつくして下さい。

　　　　　　　　　　　　　　　　館主兼料理人　熊五郎